Fiestas y Gastronomía

Parajes, aldeas y pueblos, que conservan la tradición del mundo rural y los valores de antaño en su esencia como marca de su hospitalidad.

Entre fiestas tan importantes como la Semana Santa, ferias, romerías o fiestas patronales, en la Comarca de Écija destacan fiestas únicas y singulares como el curioso carnaval de Fuentes de Andalucía, declarado de Interés Turístico de Andalucía, o la Fiesta de los Huevos Pintados en La Luisiana y Cañada Rosal, fiesta heredada de sus orígenes centroeuropeos y que aún pervive con fuerza en nuestros días.

Fiestas y gastronomía van de la mano, por lo que la cocina local ofrece desde platos típicos y populares a base de productos propios de nuestra tierra como el garbanzo blanco o el aceite de oliva, hasta la repostería más cuidada de sus conventos o la distribuida por todo el país: pestiños, tortas de manteca, molletes, empanás… hasta los roscos y picos de La Luisiana, donde se ubica una importante industria.

ÉCIJA

FUENTES DE ANDALUCÍA

LA CAMPANA

LA LUISIANA

CAÑADA ROSAL

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Este proyecto ha sido financiado por la convocatoria de subvenciones del Área de Concertación de la Excma. Diputación de Sevilla para el año 2019: “Impulso a la Colaboración con Asociaciones, Uniones, Agrupaciones Empresariales, Sindicatos y Entidades sin ánimo de lucro así como Mancomunidades de la provincia de Sevilla que realicen actividades de interés local para el desarrollo socioeconómico en el ámbito municipal y/o provincial”.

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