Producto típico elaborado con asadura o hígado, manteca de cerdo, ajo, orégano, pimienta blanca y pimentón .Se derrite la manteca blanca y se agregan los otros ingredientes. Ideal para tomarla en un mollete.
Puede adquirir este producto en la Plaza de Abastos de Écija, así como en las diferentes carnicerías.
Objetivos de desarrollo sostenible:
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41400 ÉCIJA
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Este proyecto ha sido financiado por la convocatoria de subvenciones del Área de Concertación de la Excma. Diputación de Sevilla para el año 2022: “Impulso a la Colaboración con Asociaciones, Uniones, Agrupaciones Empresariales, Sindicatos y Entidades sin ánimo de lucro así como Mancomunidades de la provincia de Sevilla que realicen actividades de interés local para el desarrollo socioeconómico en el ámbito municipal y/o provincial”.
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