Écija

La fundación de la ciudad se sitúa en el siglo VIII a.C. en el ámbito de la civilización tartésica. Sin embargo, la ciudad conoció su mayor esplendor durante la dominación romana, cuando se fundó la “Colonia Augusta Firma Astigi”, período del que se conservan y destacan la escultura de la “Amazona herida” o el mosaico “Los Amores de Zeus”. En época visigoda llegó a ser sede de un obispado, y en época islámica, Istiya, como se le denominó a la ciudad, fue capital de provincia durante el emirato y el califato. En mayo de 1240 Écija fue conquistada por Fernando III y repartida entre nuevos pobladores castellanos, entre ellos muchos nobles, órdenes militares y la Iglesia.

En todo el siglo XVIII, considerado “El siglo de oro ecijano”, Écija vive un esplendor de construcciones civiles y religiosas. El casco histórico de Écija, declarado Conjunto Histórico Artístico desde 1966, conserva uno de los mejores legados de arquitectura y arte barroco de Andalucía y, probablemente, de toda la Península Ibérica con edificios barrocos, iglesias como la de Santa Cruz, Santa María o la de los Descalzos y palacios como el de Peñaflor, el de Palma, el de Justicia o el de Benamejí.

Su extenso patrimonio artístico invita a pasear por calles y plazas, para perderse en su entorno monumental y descubrir una de las ciudades más bellas de Andalucía. 

En su entorno natural, Écija cuenta con 30 kilómetros de Vía Verde y ofrece actividades como paseos a caballo, vuelos en paramotor o paseos en piragua por el Río Genil.

De estas tierras fértiles y sus frutos, surgen deliciosos platos como las espinacas labradas o la sopa de gato, pero el protagonista gastronómico es el mollete ecijano, calificado por expertos como el mejor por su textura o sabor, que relleno de manteca colorá constituye el típico desayuno ecijano. También encontramos una gran variedad de productos de repostería como las tortas de manteca, las yemas El Ecijano, los martinitos o los deliciosos bizcochos marroquíes que elaboran las monjas Florentinas.

La fiesta más importante de Écija es la Semana Santa, declarada de Interés Turístico Nacional de Andalucía. También destacan las procesiones de sus patrones, la Cruz de Mayo, María Auxiliadora, el Corpus Christi y su feria de septiembre.

En contraste a estas fiestas tradicionales, Écija es una ciudad dinámica en la que continuamente se celebran eventos innovadores y de gran interés como la Shopping Night, el Festival Romano, la Noche Flamenca y el Ciclo de Música en los palacios de la localidad.